Ennek a tortának a története, hogy epres ízvilágot szerettem volna sütni. Úgy készültem, hogy a fagyasztónkban megtalálható a nyár egyik kedvenc gyümölcse, az eper. Azonban, mire körülnéztem a fagyiban, csak nagyon kevés eper állt a rendelkezésemre, a boltból már nem tudtam hozzá vásárolni. Így…

A málna és a csoki remek párost alkotnak együtt, hozzá még egy sima és két kakaós piskóta lap, kis díszítés, és már kész is a remek desszert. Ki ne szeretné? Még addig próbáljátok ki, amíg tart a málna szezon... Persze, más gyümölccsel is működhet a dolog, de a friss, lédús, érett málnaszemeket kár…

Még mindig tart az eprek szezonja, ezért egy könnyen elkészíthető, de mutatós tortát írok le. Négyzet alakú piskótával elkészítve sütinek is kiváló. Minél több gyümölcs van a tetején, annál finomabb! Kóstoljátok csak meg!

Ez a torta leginkább a külseje miatt érdekes, mert itt használtam először fondantot a dekorálásra. Nem volt egyszerű, de meg lett az eredménye. Maga a torta krémje "csak" puding volt, így az tényleg bárki számára elkészíthető. Hozzám a tejszínhabos díszítések közelebb állnak, de igyekszem a torta…

Sziasztok! Ezt a tortát még jóval korábban készítettem, kevés tapasztalattal és "rutinnal". Először használtam fondantot is, melyet akkor még én készítettem. Ezek meg is látszanak a végeredményen. Azonban az íze szuper volt, elfogyott mind.... ;)