Egy gyors variációt hoztam mára, amit a kefíres pitével könnyen, percek alatt el lehet készíteni. Igazából bármilyen gyümivel, sőt dióval, barackkal, stb... is fenséges lesz, de ez most egy málnás opció. Fagyasztott gyümölccsel is megfelelő lesz, de az igazi,, érett lédús változatot nem tudja felül…

Finom, egyszerű, könnyed tortát készítettem még korábban, aminek az ünnepelt is nagyon örült. Málnát még talán lehet találni, de fagyasztottal is kiválóan működött a krém. Egy kis vidámságot hozhat ebben a rossz időben. Próbáljátok csak ki!